The Townhouse

Lezzet Puanı
The Townhouse Suadiye

Belki de Türkiye’nin en iyi bistro-barı. Yaptığı işi belli ki çok seven, değer veren, daha iyiye gitmesini isteyen bir grup insanın ürünü The Townhouse. Burayı iyi yapan çok şey var; İngiliz-Fransız ilhamlı dekoru, derin, üzerine kafa yorulmuş içki menüsü ve ortalamanın üzerinde yemekleri.

Ama Townhouse’u diğer tüm işletmelerden asıl ayrıştıran servis ve hizmet anlayışı. Müşterisini ciddiye alan, onları ahmak yerine koymayan ve onların düşüncelerini gerçek anlamda önemseyen bir yer burası. Çalışanlar inanılmaz ilgili ve bilgili. Bir çoğu hem sizinle hem de yaptığı işle çok ilgili. Hemen hepsi yaptığı işi gerçekten sevdiği için yapıyor ve bunu size hissettiriyor.

İşletme politikasından olsa gerek Townhouse’da masaya oturduğunuz gibi size oldukça lezzetli ikramlar sunuluyor. Siz henüz söylemeden kaliteli bir su size servis ediliyor ve bunlardan ücret alınmıyor. Bunları servis ücreti ya da fiyatlara yansıtarak sizden hesabın sonunda ekstra olarak alınabileceğini de düşünmeyin çünkü öyle olmuyor. İşletme dünyaca ünlü restoran listelerine girmesine rağmen günümüz koşullarında fiyatlarını makul tutmaya gayret ediyor. Ülkemizde özellikle son senelerdeki fahiş fiyat artışlarını burada kısmen daha az hissediyorsunuz.

Mekanda herkesin gözü dışardaki masalarda fakat içerideki bar ve barın etrafındaki masalar tercih edilmeye değer. İnsanı uzaklarda hissettiren bir iç ambiyansı var. Dış mekan ise biraz daha Fransız bistrolarında oturuyormuşcasına bir his veriyor.

Kokteyller çok iyi, sezonluk meyvelere göre de kokteyl menüsü güncelleniyor. Eğer Negroni seviyorsanız 1 hafta şişede beklettikleri Negroni enfes.

Yemekler kendi dalındaki birçok restoranın üzerinde ama her tabak muazzam değil. Fakat burası sadece yemeği ile öne çıkmaya çalışan bir restoran olmadığı için bu durum anlaşılabilir. Eminim sadece yemeğin ön planda olduğu bir yer olsa bu ekip muazzam işler de başarır.

Birçok işletmenin fiyatları artırıp hizmet kalitesini düşürmesine karşın Townhouse her sene üzerine koymaya devam ediyor. Diğer tüm işletmelere örnek olması dileğiyle.

Adres ve İletişim Bilgileri

Adres
Suadiye, Plaj Yolu Sk. No13, 34740 Kadıköy/İstanbul

Siz ne düşünüyorsunuz?

Not: Restorana alternatif önerecekseniz lütfen buraya tıklayınız.