Elde Börek

4
Lezzet Puanı

Diri kalmış güzel sebze yemeklerini bulabileceğiniz bir lokanta.

Ülkemizde hâkim olan normlar ve gerçekler bir yana. Sebzeler ve otlar canları iyice çıkana kadar pişiriliyor. Bunun nedeni damak zevkimizin olmaması değil. Tarihsel ve kültürel. Birçok konuda olduğu gibi yemek konusunda da tabularımız ve güçlü önyargılarımız var. Şu anda, özellikle İstanbul’da taze ve olağanüstü, yerli tohum sebze yeme şansımız yok. Bırakın bunu, düzgün pişmiş ve diri kalmış sebze yemekleri pişiren lokanta bulmak zor. Beşiktaş’taki Elde Börek bu çok az sayıda lokantadan biri. En güzel tarafı da aslen Ağrılı olan anne-kız alçakgönüllü ve iddiasız olmaları. Mekânları da kendileri gibi sade ve aydınlık. Güzel bir şömine, rahat koltuklar ve bol ışık. Fırınlanmış, yoğurtlu-cevizli balkabağı leziz. Yerelması, kinoa, balkabağı, brüksellahanası ve maş fasulyeli salatada tüm bileşenler diri.

Tavsiye Yemekler

Adres ve İletişim Bilgileri

Adres
Elde Börek, Sinanpaşa mah ihlamurdere cad no 23 Beşiktaş, 34022 Beşiktaş/İstanbul

Siz ne düşünüyorsunuz?

1 Yorum
Nisan 17, 2024

Vedat Milor sonrası fiyatı artan klasik esnaf mantığındaki işletme. Ünlendikçe fiyatların artması porsiyonların küçülmesi ve neyin ne fiyata satıldığı belli değil.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir