Melike Hanım Çarşısı’na kadar gidip, Hasan Şendağlı’nın fırınını fark etmez iseniz yazık olur.
Konya’da özellikle pazar günlerinin geleneği, içinde küflü peynir olan pide ya da böreği çayla yemektir. Konyalılar kendi hazırladıkları börekleri fırında pişirtiyorlar. Konya’yı ziyaret ediyorsanız burada kuyruğa girin ve yağ somunu isteyin. Üç çesit peynir ile hazırlanan ve İtalyanlar’ın ‘calzone’ kapalı pidesine benzeyen bir pide çesidi. Bolca kullanılan tereyağından dolayı adı; yağlı somun. Konya’nın yeşil tulum denilen doğal küflü peyniri kaliteli un ve efsunlu bir fırın ile birleşince uygun fiyatlara dünyanın en özel pidelerinden birini yeme şansınız oluyor.
Tavsiye Yemekler
- Yağ Somunu
Adres ve İletişim Bilgileri
Adres
Pideci Hasan Şendağlı, Akçeşme Mh. Karaman Cd. No:1/Y, Karatay
Telefon
Linkler