Rodop adı nereden geliyor bilmiyorum ama bildiğim, burayı bulmanın zor olduğu. İzmir Yenişehir Hırdavatçılar çarşısında.
Buraya beni kendisi de İzmirli olan Şule hanım davet etti ama bulmakta o kadar zorluk çektik ki ona yük oldum diye suçlu hissettim kendimi. Öte yandan aradığımıza değdi. İşi biliyorlar. Et Bursa’dan geliyormuş. Soğanı satırla doğruyorlar, hiç acılık yok. Odun ateşinde tertemiz ızgara edilmiş. İki kez yoğrulan İnegöl köfteleri ağzınıza layık. Kesinlikle içinde ekmek yok. İnce uzun bu köftenin dışında yassı iki köfteleri daha var. Biri kaşarlı, diğeri baharatlı ve bol kırmızıbiberli. Onlar da güzel ama gerek Şule hanım gerek de ben İnegöl’ü daha çok sevdik. Piyazlarını ise “eh işte”sinden bulduk. Kemalpaşa tatlıları iyi.
Tavsiye Yemekler
- İnegöl Köfte
- Kemalpaşa Tatlısı
Adres ve İletişim Bilgileri
Adres
Rodop Köftecisi, Yenişehir Mahallesi, 1145/12. Sk., 35170, Konak/İzmir
Telefon
Linkler
17.09.2024 saat 12:30 da gittik, çok zayıf bir mekan. Bir kaç masa dolu idi. Köfte kalmadı dediler bize. Çok şaşırdık